Resep Kripik Tempe


Resep Keripik Tempe 

    Banyak cara untuk memperlakukan tempe yang tidak habis jual, diantaranya simpan di freeser dan bikin kripik tempe. cara ini bisa menambah nilai jual dari tempe itu sendiri. Salah satu resep kripik tempe yang  yahud adalah sebagai berikut: 

Ukuran porsi: 5 orang

Bahan-bahan

•600 gram tempe, potong tipis ukuran 3 cm x 5 cm

 •200 cc air •

1/2 sendok teh air jeruk nipis

•100 gram tepung beras

 •25 gram tepung maizena

•4 buah kemiri

 •1 siung bawang putih •

1/4 sendok teh ketumbar •

1/2 sendok teh garam •

1/4 sendok teh kencur

CARA MEMBUAT

tepung beras dan tepung maizena, aduk hingga rata, lalu sisihkan.

 Haluskan kemiri, bawang putih, ketumbar, garam, dan kencur, lalu masukkan air dan air jeruk nipis, aduk rata.

 Tambahkan campuran tepung tadi, aduk rata hingga halus.

 Celupkan tempe satu per satu ke dalam adonan tadi, lalu masukkan tempe satu per satu ke dalam minyak yang panas dan banyak, goreng di atas api sedang hingga kering dan berwarna kecoklatan, angkat, tiriskan.

Selamat Mencoba Semoga Bermanfaat

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s

%d blogger menyukai ini: